Angelo Peretti
Angelo Peretti
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Bottiglie StappateL’eleganza classica di un merlot di Saint-Émilion
Ho acquistato on line una mezza bottiglia del Saint-Émilion di Cháteau Laroque per quattro motivi. Il primo è che in genere i Grand Cru Classé...
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Bottiglie StappateLa leggerezza gentile del Barolo Baudana
Il Barolo del Comune di Serralunga del 2021 che reca in etichetta il nome di Luigi Baudana è uno dei vini rossi più buoni che...
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La StanzaLa vera qualità è l’identità
Ho l’impressione che la crisi incontrata dal vino a livello globale abbia avuto, su una qualche parte del mondo produttivo, l’effetto che ha un destro...
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La StanzaLa vigna e il silenzio, la bellezza del Podere Ema
Qualche tempo fa mi era capitato di bere con soddisfazione un vino che si chiama Nocchino, prodotto dal Podere Ema a Grassina, frazione di Bagno a...
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La StanzaHo provato il Riesling senz’alcol di Dr. Loosen e…
Sono stato felicissimo che il mio amico Enrico Lucarini mi si sia presentato a casa con una bottiglia del Riesling Alcohol-Free di Dr. Loosen. Con...
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La StanzaLo spettro dei tannini verdi
Ho capito che certi produttori di vino vorrebbero farmi smettere di bere. Sono quelli che, di fronte alla crisi climatica, che spinge in alto il...
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Bottiglie StappateLa potenza e la finezza
I Borgogna rossi che bevo di più sono quelli della Terra di Mezzo, intendendo con questa mia definizione non tanto o non solo una zona...
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Bottiglie StappateQuesto Pinot Nero altoatesino è un vino moderno
In questo momento di grande confusione nel mercato vinicolo, soprattutto riguardo ai vini rossi, pretendere di conoscere o anche solo di azzardarsi a indicare il...
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La StanzaQuattro milioni di motivi per dire sì ai bag in box
Non sono moltissimi i produttori italiani, anche quelli molto grandi, che mettano in commercio qualche loro vino nei bag in box. Quando gli domandi perché...
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Bottiglie StappateUn’altra conferma, la Savoia è una terra promessa
Questo vino, uno Chignin-Bergeron, ha l’essenza dura, compatta e inscalfibile dei monti della Savoia e quella sicurezza di sé, autoreferenziale e solenne, che solo i...