Angelo Peretti
Angelo Peretti
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RistorantiVinitaly, mangiare pesce sul Garda, Al Combattente
Se nei giorni del Vinitaly avete voglia di provare la cucina tradizionale di pesce del lago di Garda, il posto più comodo da raggiungere è...
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RistorantiVinitaly, bere spritz a Verona, il Caffè Monte Baldo
In origine era un dissetante fatto con vino bianco, acqua e una fettina di limone. Lo si beveva così nelle osterie e anche nelle case...
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RistorantiVinitaly, bere un caffè a Verona, il Coloniale
Il Caffè Coloniale, accanto a piazzetta Viviani (a Verona la chiamano ancora piazza delle poste, perché lì c’è lo splendido palazzo che ospitava le poste...
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RistorantiVinitaly, mangiare in Valpolicella, Caprini
Passata Negrar, si sale alla frazione collinare di Torbe, abbarbicata sul fianco della vallata. Piena Valpolicella classica. L’ultracentenaria trattoria Caprini è di fronte alla chiesa....
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A proposito di vino rosaVinitaly, arriva la guida dei Vini Rosa con Slow Wine
Mi pare ovvio che la notizia sia di quelle che mi fanno strapiacere: nasce la guida I Migliori 100 Vini Rosa d’Italia”, edita da Slow...
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RistorantiVinitaly, bere gin tonic a Verona, Frz Lab
Siete tra coloro che ritengono che un buon gin tonic sia un perfetto fine giornata? Bene, allora a Verona avete un nome di riferimento: Frz...
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RistorantiVinitaly, mangiare tortellini a Valeggio, alla Borsa
Valeggio sul Mincio è a mezz’ora di macchina da Verona. La cittadina è a sud del lago di Garda, al confine con Mantova. Ed è...
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La StanzaVinitaly, la guida del Corriere e i miei 20 consigli
Quante sono le guide italiane del vino? Boh, ho perso il conto. Dunque ha senso parlare di un’altra guida, quella che è ora in edicola...
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RistorantiVinitaly, mangiare pizza a Verona, Saporè DownTown
Renato Bosco è uno dei più famosi esponenti del movimento della pizza “gourmet”, quella che ha innovato la tradizione della lievitazione. Il suo “doppio crunch”,...
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La StanzaVinitaly, basta con i biglietti gratis
Il comunicato di Veronafiere è netto. Dice: “Abbiamo potuto verificare l’esistenza di alcune iniziative, a volte sostenute dalle stesse aziende espositrici, che offrono gratuitamente biglietti...