Angelo Peretti
Angelo Peretti
-
La StanzaSe ti piace l’etichetta è probabile che ti piaccia il vino
Se ti piace l’etichetta di una bottiglia di vino, è molto probabile che ti piaccia anche il vino. Lo dice una ricerca condotta “sul campo”...
-
La StanzaVinitaly and the City sarà la vera grande festa del vino
Con tutto il parlare che si è fatto e che si fa a proposito di Vinitaly, rischia di passare inosservato il vero clamoroso dato di...
-
La StanzaFiere del vino da ripensare, ma il modello è Vinitaly
Sì, il Vinitaly di quest’anno era potenzialmente una grossa sfida. Adesso possiamo dircelo: alla vigilia fra gli addetti ai lavori strisciava un po’ di tensione....
-
Bottiglie StappateMiranda, un vino bianco che sa d’antico
Normalmente non apprezzo che si rinunci a produrre vino al di fuori delle denominazioni di origine. Capisco che le doc possano essere viste come vincoli,...
-
Bottiglie StappateLo sapete che Palette è un’appellation di 42 ettari?
Ho scoperto i vini di Château Henri Bonnaud casualmente qualche anno fa, on line, su un sito francese, e da allora ho regolarmente acquistato un...
-
La StanzaVinitaly, la gdo vende meno vino ma di maggior qualità
Ops, nella grande distribuzione italiana si è venduto meno vino durante lo scorso anno. Però nel 2019 le cose potrebbero migliorare, perché i dati relativi...
-
A proposito di vino rosaVinitaly, allo stand di Rosautoctono i vini rosa italiani
Vinitaly è il primo banco di prova di Rosautoctono, l’Istituto del Vino Rosa Autoctono Italiano, nato in marzo come compagine che raccoglie i Consorzi di...
-
La StanzaVinitaly, quei 32 mila buyer che arrivano dall’estero
“Per il mantenimento dello standard professionale, Vinitaly è aperto esclusivamente agli operatori specializzati e maggiorenni”. Dice questo il sito della grande fiera veronese del vino....
-
RistorantiVinitaly, bere una (grande) birra in Valpolicella
Dopo una giornata di fiera del vino non c’è niente di meglio che una birra per “rifrescare” il palato. Solo che a Verona non è...
-
A proposito di vino rosa
Vinitaly, 7 aprile, Fisar in Rosa con i vini rosa italiani
Il vino rosa. In rosa, al femminile. È su questo tema che si incentra la degustazione organizzata a Vinitaly dalla Fisar domenica 7 aprile alle...