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Mangiare nel Veronese, Menapace a Pai
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Il vino birichino, ossia Franciacorta Saten Sansevé
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Le Général Blanc, Trento guarda in alto
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    PMG, per chi ama le sensazioni forti

    Amate le sensazioni forti? Ecco il vino che fa per voi. Nel PMG tutto è fuori misura. Si tratta di poche bottiglie frutto dell’assemblaggio di...

    Di Mario Plazio 4 gennaio 2018
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    Un Bordeaux maratoneta del ’59 per i miei 59 anni

    Oggi è il mio compleanno. Sono nato il 3 gennaio del 1959, e sono 59 anni da allora. Così sono sceso in cantina a prendere...

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    VINerdì IGP, un bianco delle Terre Siciliane

    Avete presente il melone bianco, quello che si mangia d’inverno? Ecco, questo vino sa di melone bianco, e poi anche di sale e di mare...

    Di Angelo Peretti 29 dicembre 2017
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    Ho bevuto un vino fatto col cividin ed è buonissimo

    Ebbene sì, ho bevuto un vino fatto con un’uva che si chiama cividin. Non so quanti siano al mondo a fare un vino con il...

    Di Angelo Peretti 28 dicembre 2017
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    Bottiglie Stappate

    Sarete mica convinti che la 2014 fu annata piccola?

    Chiedo: sarete mica tra quelli strenuamente convinti che la 2014 fu sempre e comunque e dovunque annata piccola, vero? D’accordo, ci furono piogge da diluvio...

    Di Angelo Peretti 26 dicembre 2017
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    Bottiglie Stappate

    Un vino perfetto, l’Ambonnay rouge di Egly-Ouriet

    “Imbarazzante, da tant’è buono”. Ecco, questa descrizione l’ho fatta mia. Avevamo nei bicchieri l’Ambonnay Rouge di Egly-Ouriet, vendemmia 2013, e sì, l’ho trovato anch’io perfino...

    Di Angelo Peretti 22 dicembre 2017
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    VINerdì IGP, il Verdicchio Le Vaglie

    Tra i numerosi Verdicchio prodotti da Stefano Antonucci abbiamo scelto questo Le Vaglie 2015. Un vino caratterizzato dalla grande freschezza e pulizia, sapido ed elegante,...

    Di Lorenzo Colombo 22 dicembre 2017
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    Appius e i Sanct Valentin di San Michele Appiano

    Appius 2013, Sanct Valentin e… tre compleanni alla Cantina di San Michele Appiano. L’occasione ufficiale era quella di presentare alla stampa l’annata 2013 di Appius,...

    Di Lorenzo Colombo 21 dicembre 2017
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    VINerdì IGP, il Chianti Puro del 2016

    Sarà moda, sarà marketing, ma io questo giovane e generoso Chianti bio senza solfiti, bello succoso e violaceo, con quei sentori da potpourrì che mi...

    Di Stefano Tesi 15 dicembre 2017
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    Bottiglie Stappate

    Novaia, espressione del terroir di Marano, Valpolicella

    Ho già detto altre volte di come, nella Valpolicella, io nutra una certa predilezione per i vini che vengono dalla Val di Marano, in zona...

    Di Angelo Peretti 14 dicembre 2017
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