Articoli relativi a: Vini
Articoli relativi a: Vini
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Bottiglie StappateEcco com’è un buon passito, fatto col Fior d’Arancio
Fior d’arancio è il nome che si dà al moscato coltivato sui Colli Euganei, nella provincia di Padova. Da quelle parti c’è chi lo vinifica...
Di Angelo Peretti -
La StanzaMonteraponi, dell’eleganza contadina chiantigiana
Saranno state le 6.45 del mattino. All’incirca. Ero partito presto dall’albergo, per poter fare un po’ di jogging prima che facesse troppo caldo e soprattutto...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateAndiamo in Tournée con Ferraton
La maison Ferraton Père & Fils è una realtà piuttosto importante nella Valle del Rodano. Ha il quartier generale a Tain-l’Hermitage e fa delle notevoli...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateEcco un rosso internazionale che sa di Colli Euganei
Quando ho portato al naso questo vino – si degustava alla cieca, nessuna indicazione su zona o vitigni, ero al tasting di VinNatur – mi...
Di Angelo Peretti -
CaliciLa statura di Cornas, La Geynale 2006
Grande naso, ricco di fantastici aromi. Strabordante di frutto, fragole, cenere fredda, pepe e altre spezie dolce. Ancora giovane e tannico, conferma la statura di...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateLa doppia anima del grechetto che si pigia coi piedi
Sulla questione della pigiatura dell’uva coi piedi, come si faceva una volta, ci sarebbe da aprire un dibattito che rischierebbe probabilmente di sfiorare anche i...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateBianca Regina, e la malvasia di Candia dà il meglio
Sul sito leggo così: “Dopo la pigiadiraspatura il mosto viene lasciato a contatto con gli acini interi per circa sette-dieci giorni. Dopo viene mandato in...
Di Angelo Peretti -
CaliciUn buon Riesling della Cave de Hunawihr
Aromi di tamarindo, frutta esotica e un po’ minerale. Ricco, tanta frutta esotica, mango e ananas maturi. Manca però di freschezza nel finale, risulta fin...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateBarlettaio, un Chianti Classico del 2014 che sa d’antan
Che volete farci, sarà che ho un debole per la leggerezza d’antan dei vini del 2014 – quelli ben fatti, intendo quelli che hanno accettato...
Di Angelo Peretti -
CaliciIl Meursault-Bouchères 2011 del mitico Roulot
Un domaine mitico, le cui bottiglie sono sempre più rare (e costose, ahinoi), quello di Jean-Marc Roulot. Il Meursault-Bouchères 2001 ha bocca più vivace e...
Di Mario Plazio