Articoli relativi a: Vini
Articoli relativi a: Vini
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CaliciIl Borgogna e l’età della ragione
Riprendo senza tanti commenti una lettera scritta da uno dei più importanti vigneron di Borgogna, Jacques-Frédéric Mugnier. Comunque la pensiate, e mi piacerebbe saperlo, è...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateLo Champagne senza solfiti aggiunti
Ci sono vini che o li ami o li odi. Per carità, amare e odiare non sono esattamente i verbi giusti, ma è per rendere...
Di Angelo Peretti -
Garantito IGPVINerdì IGP – il Capisme-e
Metti una sera a cena che pensi che ci vorrebbe un Nebbiolo, ma mica un Barolo o un Barbaresco, qualcosa di meno impegnativo, come prezzo...
Di Angelo Peretti -
CaliciIl grande balzo dei vini del Douro
Conosciuta per la produzione del vino Porto, la regione del Douro in Portogallo è una di quelle che vanno assolutamente visitate per la bellezza del...
Di Mario Plazio -
CaliciBarrique, tonneaux o botte?
Questo dannato mondo del vino è già piuttosto complicato. Non tanto per chi da addetto ai lavori ormai (crede) di sapere tutto o quasi. Sicuramente...
Di Mario Plazio -
Garantito IGPVINerdì IGP – lo Chablais
Non è certamente facile trovarlo da noi, anzi, probabilmente è impossibile. Ma se vi capita di passare nel Vaud, in Svizzera, una capatina a Château...
Di Lorenzo Colombo -
Bottiglie StappateMa i vip fanno anche vini geniali
Mi veniva un po’ da sorridere in questi giorni mentre leggevo le discussioni e le polemiche e le invettive e insomma tutto quel che s’è...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateLo Champagne e gli agrumi
“Fedele illustrazione del savoir faire famigliare, la cuvée Memoire è l’espressione esclusiva della riserva permanente del nostro domaine dal 1982”: sta scritto così sulla retroetichetta...
Di Angelo Peretti -
CaliciDerenoncourt, anticonformista di Bordeaux
Monsieur Stéphane Derenoncourt è oggi considerato uno dei tre più importanti consulenti dell’area bordolese. Eppure è quanto di più lontano possiamo immaginare dal profilo del...
Di Mario Plazio -
Garantito IGPVINerdì IGP – il Pinot Nero
Nel caldo boia agostano vai a fare la spesa al discount e sullo scaffale dei saldi ne noti un paio di bocce a 7,99. Ne...
Di Stefano Tesi