Articoli relativi a: Bollicine
Articoli relativi a: Bollicine
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Bottiglie StappateUn Cava da comprare
La mia prima esperienza con il Cava avvenne più di quarant’anni fa, durante una vacanza con degli amici a Maiorca. Eravamo in albergo, pensione completa....
Di Angelo Peretti -
La StanzaAlta Langa, e vai di metodo classico piemontese
Che i piemontesi ci sappiano fare con le vigne e le cantine è cosa nota. Sono famosi soprattutto per i loro vini rossi, ma sanno...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateL’inattesa esperienza di un grande Prosecco del 2008
È stata talmente rapida e imponente l’ascesa del Prosecco in autoclave, dopo la nascita della denominazione di origine nel 2009 e il correlato riconoscimento delle...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateQuesto Lambrusco è da finale dei mondiali
Se mi chiedessero di scegliere una bottiglia italiana per un ipotetico campionato del mondo del vino, credo che selezionerei un Lambrusco. Con i vini fermi...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateGli emiliani sanno come fare i vini frizzanti
Avete sete. Avete voglia di vino. Stappate il Bi Fri. Siete felici. La recensione potrebbe finire con l’aggettivo “felici”, ma credo sia necessario, per qualche...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateIl Vigneto Giardino è un eccellente passepartout
Saputo del ritorno di Franco Adami alla guida del Consorzio di tutela del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene dopo tanti anni, ho avuto curiosità di riassaggiare...
Di Angelo Peretti -
La StanzaIl passato remoto del Franciacorta ha un grande futuro
Nel 1980, quella del Franciacorta era una denominazione di origine ancora giovane e incerta, istituita solo da tredici anni e molto diversa da come la...
Di Angelo Peretti -
La StanzaIl ricordo di Fulvio, il presente di Claudia e di Giulia
A dirla oggi, sembra una storia inventata e poco credibile, eppure ci fu un tempo, durato fino a pochissimi decenni fa, nel quale il vino...
Di Angelo Peretti -
La StanzaAdesso sono pronto a dire di queste favolose bollicine
Ho atteso di essere sotto le feste di Natale per scrivere questo pezzo. Ho voluto aspettare perché il periodo prenatalizio è quello in cui c’è...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateUn gioioso metodo classico agrigentino
Carmelo Bonetta è un entusiasta. L’entusiasmo gliel’ho letto negli occhi quando mi ha versato un sorso del suo extra brut agrigentino, subito dopo la presentazione...
Di Angelo Peretti