Calici
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CaliciL’Oloroso Gobernador dal finale di cannella e cacao
Da non confondere con la più grande cantina Bodegas Hidalgo, questa che va sotto il nome di Emilio Hidalgo, a Jerez, è una proprietà famigliare,...
Di Mario Plazio -
CaliciIl Bandol rosso, perché Bandol non è solo rosé
Travolti dall’incredibile successo dei rosati, gli altri vini di Provenza faticano a trovare lo spazio che meriterebbero. Tanto che molti vigneron ormai hanno quasi smesso...
Di Mario Plazio -
CaliciLimoux Domaine de Baronarques, un vino di classe
Un vino di classe che coniuga la forza del Sud della Francia alla eleganza dei vitigni bordolesi. È il Limoux Rouge del Domaine de Baronarques....
Di Mario Plazio -
CaliciPregasi astenersi bevitori frettolosi
Sarà capitato anche a voi di attendere un vino circondato dal mito e trovarlo in parte o totalmente deludente. Ecco, questo ultimamente mi sta succedendo...
Di Mario Plazio -
CaliciBodegas Urium, Jerez Vors per vocazione
Bodegas Urium è una piccola cantina familiare nel centro di Jerez, con una produzione molto limitata di alta qualità. Sul loro sito, dicono che la...
Di Mario Plazio -
CaliciIl Rosé Millésimé 2005 Charles Heidsieck è gourmand
Quella che va sotto il nome di Charles Heidsieck è una maison di ragguardevoli dimensioni ma con un obiettivo di qualità molto elevato. Prova ne...
Di Mario Plazio -
CaliciBodega de Forlong, alla ricerca di strade nuove
Bodega de Forlong è una cantina fondata nel 2009 da Alex Narváez e Rocío Áspera. Un progetto nuovo che ha preso forma con le prime...
Di Mario Plazio -
CaliciIl fascino della garrigue, Mas Champart
Saint-Chinian è una delle appellation più interessanti del sud della Francia, assieme a Faugères. Saint-Chinian rispetto a Faugères ha un territorio più frastagliato e complesso....
Di Mario Plazio -
CaliciI migliori vini dell’annata 2014 in Côte Chalonnaise
Nel sud della Borgogna la Côte Chalonnaise rappresenta un mosaico di terroir molto vario. Oltre allo chardonnay e al pinot nero, questa zona si contraddistingue...
Di Mario Plazio -
CaliciI vini della collina di Corton, parte terza, il 2016
Dopo aver proposto una seppure breve introduzione ai grandi vini della collina di Corton ed averne presentato le etichette del millesimo 2014 che ho potuto...
Di Mario Plazio