Acino ebbro
Acino ebbro
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Acino ebbroUlysses, la birra bionda dell’Etna
Il culto del buon bere sull’Etna è cosa nota e affonda le radici in una storia antichissima. Il vulcano qui preserva borghi deliziosi ed uno...
Di Marina Alaimo -
Acino ebbroLa ricetta della pizza di scarola di Aniello Falanga
I napoletani sono divoratori di pizza, ma anche di verdure e la scarola, insieme ai friarielli, è la più apprezzata. Usiamo prepararla appassita leggermente in...
Di Marina Alaimo -
Acino ebbroUn napoletano in Toscana, Podere Bellosguardo
Suona strano che un napoletano scelga di produrre vino in Toscana e per di più un Syrah. Per il motivo che in Campania c’è una...
Di Marina Alaimo -
Acino ebbroUn Donnas del 2011, gran bel vino valdostano
Donnas è l’unica zona della Valle d’Aosta dove si alleva il nebbiolo e con ottimi risultati. Il vitigno nella lingua locale, il patuà, viene chiamato...
Di Marina Alaimo -
Acino ebbroReport, la Garganega e le sue declinazioni a Cap’alice
Era da tempo che a Storie di Vini e Vigne a Cap’alice, l’eno osteria tipica napoletana, volevo dedicare una degustazione alla garganega. Amo i bianchi...
Di Marina Alaimo -
Acino ebbroLe pizze del Natale di Aniello Falanga, Haccademia
La pizzeria Haccademia di Aniello Falanga è ai piedi del Vesuvio, sulla via Panoramica a Terzigno. In occasione del periodo natalizio, Aniello ha presentato tre...
Di Marina Alaimo -
Acino ebbroI Banchi di Ciccio Sultano, galleria di bellezze
È in piena forma Ciccio Sultano. La sua carica di positività sembra esplodere tra le parole e le mille battute lanciate qua e là. I...
Di Marina Alaimo -
Acino ebbroIl Taurasi Primum 2011 Guastaferro
Visitare le vecchie vigne di Raffaele Guastaferro nel centro di Taurasi è un grande privilegio. Sono di una bellezza toccante, l’emozione nel guardarle toglie il...
Di Marina Alaimo -
Acino ebbroRomano a Viareggio, cinquant’anni e non sentirli
Romano a Viareggio ha fatto la storia della ristorazione italiana. Quest’anno il ristorante ha compiuto cinquant’anni mostrando una grande capacità di rimanere sulla cresta dell’onda...
Di Marina Alaimo -
Acino ebbroL’Altrove 2012 di Walter De Batté
Devo dire che questo Altrove mi ha folgorata. L’etichetta disegnata a mano in maniera molto semplice, quasi infantile, porta un po’ fuori strada. Questo bianco...
Di Marina Alaimo