Ci saranno duecento artigiani del gusto alla quinta edizione di Milano Golosa, l’evento ideato dal Gastronauta Davide Paolini, in programma al Palazzo del Ghiaccio di...
Hanno ucciso Luciano Castellani. L’hanno trovato esanime, le mani legate, nell’appartamento in cui abitava, proprio sopra alla sua trattoria, nella Valpolicella Classica. Forse una rapina...
Sono 153 i locali recensiti come novità sull’edizione 2017 (la ventisettesima) di “Osterie d’Italia”, il “Sussidiario del mangiarbere all’italiana” di Slow Food. Rinnovate le schede...
Non lo scopriamo adesso che la Cantina Produttori del Barbaresco lavora bene. Solo che l’exploit ottenuto sul numero di settembre di Wine Spectator è qualcosa...
Si chiama “Disciplina organica della coltivazione della vite e della produzione e commercio del vino”. In modo più sintetico viene definito il “Testo Unico del...
Ci sono stati vari produttori della Borgogna che quest’anno si sono visti costretti ad abbandonare la pratica bio per salvare le loro vigne dalla peronospora....