Non ne sono certo, ma penso che la decisione assunta dal Gambero Rosso a seguito dell’affaire Sauvignon non abbia precedenti. Come si sa, alcune aziende...
Emanuele Rolfo fa vino nel Roero, e dunque nella porzione nord-orientale della provincia di Cuneo, in Piemonte, a nord del Tanaro. Di persona non lo...
Come la penso è chiaro: mi stanno sulle scatole le previsioni vendemmiali, non sopporto il vaticinio sui vini dell’annata quando l’uva è ancora lontana dall’essere...
Sono assolutamente, totalmente d’accordo con Gianni Mura sul fatto che i ristoratori devono imparare ad essere più trasparenti. Sui prezzi, soprattutto. Uno deve poter sapere...