Oh, finalmente! Finalmente abbiamo il Comitato nazionale vini, che è l’organismo del Ministero delle politiche agricole “che ha la competenza consultiva e propositiva in materia...
“Noi siamo i buoni perciò, abbiamo sempre ragione”. Ricordate? Lo cantava in falsetto Edoardo Bennato nella sua sarcastica “In file per tre”. Ecco, non vorrei...
Claudia Donegaglia, che di mestere fa l’enologa, ma che frequenta anche assiduamente i social network, qualche giorno fa ha buttato lì su Facebook una domanda...
Non lo sopportavo allora, quando anni fa partecipavo alle degustazioni delle guide e andavano alle grande i vinoni, e a maggior ragione non lo sopporto...
Saranno state le 6.45 del mattino. All’incirca. Ero partito presto dall’albergo, per poter fare un po’ di jogging prima che facesse troppo caldo e soprattutto...
Quando vedo le vigne massacrate dalla grandine come quelle per esempio di Gianluca Morino, vignaiolo piemontese del Nizza, attivissimo sui social (la fotina che correda...
“La corsa alla maturità estrema, le estrazioni spinte e i legni eccessivi stanno tendendo a scomparire in favore di vini più digeribili, equilibrati e fini”....