“L’Alsace, le berceau de la biodynamie en France”, l’Alsazia, la culla della biodinamica in Francia. Dice così la pagina pubblicitaria del Conseil Interprofessionnel des Vins...
Il Cervaro della Sala fu l’emblema di uno Chardonnay italiano che parlasse una lingua idonea al contesto internazionale. Il contesto era quello della grassezza di...