Angelo Peretti
Angelo Peretti
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GhiottonerieLa Gelateria della Passera, a Firenze
Ordunque, sappiate che in piazza della Passera (absit iniuria verbis) a Firenze, poco di là di Ponte Vecchio per chi venga dal centro, ci sono...
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Bottiglie StappateMontonale e il Lugana che mi riporta al Lugana
Dalle vetrate della moderna e “sostenibile” cantina – le pareti sono fatte con balle di paglia di riso e calce e il tetto è in...
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A proposito di vino rosaSting adora il rosé, ma gli andò male con Miraval
Non lo sapevo. Sting, la rockstar che si è messa a fare il vignaiolo in Toscana insieme alla moglie Trudi, è un appassionato di rosé....
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Bottiglie StappateMontinghel, per capire dov’era e dove sarà il Bardolino
Montinghel si legge con l’accento sulla e. È una località del comune di Lazise, sulla riva veneta del lago di Garda. In campagna, in quella...
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Bottiglie StappateIl Casteller (doc), un vino rosso che… sa di vino, rosso
Diavolo d’un Cosimo Piovasco di Rondò. No, non mi riferisco al protagonista del Barone Rampante di Italo Calvino, che comunque resta una gran bella ri-lettura...
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TappiLa top 10 dei vini in tappo a vite, niente Italia, ovvio
Così uscì anche la top 10 dei migliori vini in tappo a vite. Quelli che si trovano sul mercato inglese. Ovviamente, manca l’Italia. Perché noi...
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Bottiglie StappateSulla terra rossa dei Colli Berici
Mi domandavo qualche tempo fa come sia possibile che sui Colli Berici, nel Vicentino, vengano così bene le uve francesi, e dunque nello specifico il...
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A proposito di vino rosaFinalmente! I rosé invecchiati in un tre stelle Michelin
Ecco, per un rosatista come me, questa è una notizia di quelle che possono far venire gli occhi lucidi per l’emozione, sissignori. Franck Perroud, il...
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La StanzaAlta Langa o Asti Secco, qual è il “secco di qualità”?
A volte i piemontesi non riesco mica a capirli. Fanno dei grandi, grandissimi vini, e basterebbero il Barolo, il Barbaresco e il Moscati d’Asti (oh...
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RistorantiBosco, in località Bosco, via del Bosco, a Scandiano
Dicono che da queste parti una trattoria ci fosse già quando esisteva la stazione di posta sulla strada che porta da Reggio Emilia a Sassuolo....