Mi capita abbastanza spesso di leggere, a fronte di notizie sulla crescita esponenziale delle vendite di Prosecco, commenti di questo tenore: “Pensino a far crescere...
Ogni tanto la domanda me la fanno: “Se volessi assaggiare un Amarone tradizionale, da chi dovrei andare?” Rispondo: da Carlo Boscaini, senza dubbio. “Mi piace...
Estate 2013, due amiche americane, Erica Blumenthal e Nikki Huganir cominciano a prendere l’abitudine di trovarsi per bere rosé della Provenza. Si lasciano sedurre da...
Dunque, ci siamo. Con la vendemmia 2017 incominceranno ad arrivare le prime bottiglie etichettate con la nuova doc del Pinot Grigio delle Venezie. Se pensate...
Che la definzione “vino naturale” non piaccia granché mi pare assodato. Ma fin qui non si è trovata una descrizione efficace. Ora sulla questione ci...
Sul sito internet è sempre scritto Macelleria con la emme maiuscola. Un vezzo che credo esprima in chiaro che ci si tiene, a quest’attività. Ebbene,...