Questa è una segnalazione che mi è arrivata via Facebook. C’è un’azienda extra-vino che ha messo in palio dei biglietti per il Vinitaly. Neanche tanti,...
Al panificio Zambiasi di Cavaion Veronese ho comprato la brassadèle broè. Dolcetti di Pasqua, Che poi, dirgli dolcetti non è del tutto esatto. Mica sono...
Per un rosatista convinto come me, questa qui potrebbe essere una bella novità. Mi riferisco a una ricerca fatta dell’International Wine & Spirits Research per...
L’avevo scritto all’inizio di febbraio e ora mi fa piacere constatare che uno stimato giornalista del vino come il francese Hervé Lalau, che lavora nel...
“Abbiamo il problema dei vecchi vigneti che contengono vecchissimi ceppi di vitigni non ammessi dai disciplinari”. Me lo ha ricordato Bruna Ferro, dell’azienda agricola Carussin....