Articoli relativi a: Vini
Articoli relativi a: Vini
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Garantito IGP90 dì, il Barolo Riserva di Claudio Fenocchio
Se c’è un’azienda in Langa che ho sempre piacere di tornare a visitare, è quella di Claudio Fenocchio (in etichetta l’azienda è Giacomo Fenocchio), uno...
Di Roberto Giuliani -
Garantito IGPVINerdì IGP, la Falanghina di Feudi di San Gregorio
La compravo per stupire quando ero adolescente, poi ho smesso e ora la ricompro di nuovo. Motivo? Perché questa Falanghina non ha più voglia di...
Di Andrea Petrini -
Garantito IGPIl Timorasso di Claudio Mariotto
Mi ricordo perfettamente, a metà anni ’90, quando iniziai ad appassionarmi di enogastronomia, che il riferimento ai Colli Tortonesi era scandito dalle “Tre M” ovvero...
Di Andrea Petrini -
Bottiglie StappateVedi alla voce eleganza
Il mio vecchio dizionario della Garzanti, quello che usavo al liceo, tanti anni fa, dice che “elegante” significa – trascrivo – “che ha eleganza; che...
Di Angelo Peretti -
Garantito IGPVINerdì IGP, il Sancerre e i fiori di sambuco
Fiori di sambuco e mentuccia e pesca nettarina bianca croccantissima. Eccoli qui i tratti distintivi del Sancerre di Claude Riffault, e sono i caratteri che...
Di Angelo Peretti -
Garantito IGPPodere Il Saliceto e i Sorbara che sanno di sale
Campogalliano per me è era solo uno di quei posti che i bollettini del traffico citano per avvertire che c’è coda, soprattutto d’estate, e qualche...
Di Angelo Peretti -
Garantito IGPVINerdì IGP, lo Schioppettino di Ronchi San Giuseppe
Da vigneti situati a Corno di Rosazzo, allevati alla “cappuccina”, su suoli ricchi di minerali, si ottengono le uve per questo vino che presenta sentori...
Di Lorenzo Colombo -
Bottiglie StappateDell’ineffabile grazia dei rossi di Borgogna
L’aggettivo “ineffabile” esprime un concetto che rasenta la filosofia, lo si usa cioè per dire di ciò che non si può definire adeguatamente con le...
Di Angelo Peretti -
Garantito IGPFiorfiore, uno sfaccettato Grechetto dell’Umbria
Non siamo degli appassionati dei vini bianchi che fanno legno, soprattutto quando quest’ultimo – ed è un caso non raro – prende il sopravvento e...
Di Lorenzo Colombo -
Garantito IGPVINerdì IGP, un Valdobbiadene di riposante vivacità
Non vado pazzo per il Prosecco e neppure per il Valdobbiadene, lo ammetto, ma l’equilibrio, l’eleganza e la riposante vivacità di questa bottiglia mi hanno...
Di Stefano Tesi