Articoli relativi a: Vini
Articoli relativi a: Vini
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Bottiglie StappateOh, Carbonnieux (vi piacciono i bianchi di Bordeaux?)
Ho bevuto varie annate dei rossi bordolesi di Château Carbonnieux, Grand Cru Classé de Graves. Sempre di una certa età, e li sceglievo andando sul sicuro,...
Di Angelo Peretti -
CaliciDettori Bianco, e tenetelo aperto giorni, se volete
Ecco un vino che vi fa sprofondare nella macchia mediterranea senza bisogno di alzarsi dalla sedia. Siamo non lontani da Sassari, in un territorio di...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateEnotria, dove si sperimentano nuove vie per la Calabria
Colpa mia. Questo pezzo avrei dovuto scriverlo in agosto, quando picchiava la calura e si cercavano vini – come dire – “rinfrescanti”. Insomma, vini “seri”...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateUn Adagio che si beve veloce, a Capriano del Colle
Quando in etichetta vedete scritto Adagio non dovete pensare alla velocità, anche perché riguardo a quella, in termini di tempo di svuotamente della bottiglia seduti...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateChe meraviglia, questo vino luminoso
Credo di averlo già detto, e in tal caso – ad abundantiam – lo risottolineo: adoro i vini luminosi. Quei vini che dentro al calice...
Di Angelo Peretti -
CaliciAlmaviva 2015, un sogno bordolese in Cile
Almaviva nasce nel 1997 da un progetto congiunto di Baron Philippe de Rotschild e Viña Concha y Toro. L’idea era quella di produrre in Cile...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateE adesso eccoci a dire di un Cabardès
Credo che questa potrebbe essere una richiesta piuttosto sfidante agli esami di un qualunque corso per degustatori: “Mi parli della denominazione di origine Cabardès”. Perché...
Di Angelo Peretti -
CaliciValinière 1999, quando il Faugères invecchia bene
Una cuvée confidenziale a maggioranza di mourvèdre, prodotta da uno dei paladini dei vini naturali in Francia, Leon Barral. Se andate in cantina vi potrete...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateCapolavori che non ci filiamo più di tanto, come il Flor
In Italia abbiamo dei vini capolavoro che purtroppo non ci filiamo più di tanto. Uno di questi è la Vernaccia di Oristano. Che certamente non...
Di Angelo Peretti -
CaliciUn Nerello Mascalese del 2004 (figlio del tempo)
Un vino che inizia senza fretta la sua fase evolutiva più terziaria, ma che non ha ancora abbandonato il suo carattere giovanile. Parlo dell’annata 2004...
Di Mario Plazio