Articoli relativi a: Vini
Articoli relativi a: Vini
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Bottiglie StappateChe belli i vini di morena, l’Erbaluce di Camillo Favaro
Dice: “Al naso adesso è molto stretto, è tutto di bocca”. Ha ragione. Però di già basta e avanza – eccome se basta e avanza...
Di Angelo Peretti -
CaliciPerché non ci proviamo anche noi?
Credo che la via indicata dai vini “dolci” della Loira potrebbe servire da esempio per molti vini italiani della stessa tipologia. Intendo con questo suggerire...
Di Mario Plazio -
CaliciJames, appuntamento al 2030 come minimo
Un millesimo atipico nella zona e un vino atipico nella gamma di questo produttore iconico di Morgon. Parlo del Morgon Côte du Py James 2015...
Di Mario Plazio -
CaliciChampin Le Seigneur ’99, un grande Côte-Rôtie
Quando vedo un colore così leggero mi predispongo già positivamente nei confronti di un vino. Eppure parliamo di una syrah (sia pure con un piccolo...
Di Mario Plazio -
CaliciDue, il bianco sperimentale di Gianni Tessari
Gianni Tessari, oltre ad essere un eccellente produttore con una storia personale molto ricca, si diverte anche a sperimentare, imboccando strade nuove e non ancora...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateVerissimo, si fa gran vino col franc anche da noi
Qualche tempo fa, quando scrissi di un rosso della Loira fatto col cabernet franc e dissi che non è vero per niente che i rossi...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateBaroni Capoano e l’austerità del gaglioppo
Quella intitolata ai Baroni Capoano è, insieme, una realtà antica e nuova della Calabria del vino. Antica, perché la famiglia ha lasciato lunga traccia nella...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateSì, qui c’è Il Sale della Terra
Si chiama Il Sale della Terra e raramente il nome d’un vino è tanto evocativo. Perché il sale c’è, nella terra calcarea e salata, e nel vento...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateNon credete a chi dice che il Cabernet Franc è erbaceo
Certe affermazioni che sento fare talvolta mi fanno proprio sbuffare. Per esempio la storia dei Sauvignon che dovrebbero sapere di pipì di gatto. Oppure la...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateQuesto bianco sa di tartufo e si fa col petit manseng
Qui da noi il petit manseng è un vitigno ben poco conosciuto. Spopola invece nel Sud-Ovest della Francia. Da quelle parti ha parecchia vigna il...
Di Angelo Peretti