Viaggi in un bicchiere
Viaggi in un bicchiere
-
Viaggi in un bicchiereLarga vinea
È un grande vigneto, il Sannio, con i suoi diecimila ettari vitati, fonte di reddito per quasi ottomila imprenditori viticoli e cento aziende imbottigliatrici, e...
Di Maria Grazia Melegari -
Viaggi in un bicchiereSannio felix
“Benevento ci aspetta, con quel suo nome che si attaglia perfettamente alle colline dolci, al sole fresco e alle nubi in corsa di una giornata...
Di Maria Grazia Melegari -
Viaggi in un bicchiereAbbatia, bollicina che sarebbe piaciuta a Umberto Eco
Il mio ricordo di Comacchio è legato alle estati dell’infanzia, trascorse sul litorale dei Lidi Ferraresi. Prima di conoscere Mirco Mariotti, una decina di anni...
Di Maria Grazia Melegari -
Viaggi in un bicchiereIl piacere del particolare, l’Amarone Riserva
Dell’appena conclusa Anteprima Amarone m’è piaciuto molto un dettaglio: l’aumento, sui banchi dei produttori, degli Amarone attualmente in vendita. Da cinque edizioni, si sa, oltre...
Di Maria Grazia Melegari -
Viaggi in un bicchiereSono d’Innocente, disse il Groppello
È tempo di lesso e pearà: finalmente sta arrivando il benedetto inverno! Di un vino rosso da bere con il bollito ho parlato l’estate scorsa...
Di Maria Grazia Melegari -
Viaggi in un bicchiereC’è speranza se questo accade a Cerealto
Scelgo un sabato autunnale ancora assolato per salire verso Cerealto, un borgo di duecento abitanti a ovest di Valdagno. M’inerpico tra boschi di castagni e...
Di Maria Grazia Melegari -
Viaggi in un bicchiereRacconto di una verticale: Conero Riserva Sassi Neri
A Numana, vecchi gelsi costeggiano il viale che conduce al poggio della Fattoria Le Terrazze, da cui si scorge il mare e sullo sfondo il...
Di Maria Grazia Melegari -
Viaggi in un bicchiereMoscioli, cucina di mare e Rosso Conero
“Non chiamateli mitili o cozze, sono i moscioli selvatici, mica roba d’allevamento!” esclama Marcello mentre li serve, preparati in ben tre maniere, nel suo ristorante...
Di Maria Grazia Melegari -
Viaggi in un bicchiereUn rosso di mare da amare: il Rosso Conero
C’è un bel gioco di parole nel bicchiere, anzi, nei bicchieri che ho bevuto durante lo scorso fine settimana a Portonovo. Komaròs per gli antichi...
Di Maria Grazia Melegari -
Viaggi in un bicchiereDal Mediterraneo alla Valpolicella: la Rabiosa
“Il vero viaggio di scoperta non consiste nel cercare nuove terre, ma nell’avere nuovi occhi” scriveva Marcel Proust. Queste parole mi sono tornate alla mente...
Di Maria Grazia Melegari