Calici
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CaliciChâteau Revelette, tutta un’altra Provenza
Peter Fischer è Château Revelette. Siamo nella parte settentrionale della Provenza, ma lontani idealmente mille miglia dalla costa e dalle località più modaiole. Dopo alcuni...
Di Mario Plazio -
CaliciSe volete un consiglio da amico provate La Borgatta
Volete un consiglio d’amico? Compratevi senza esitazione i vini di Borgatta. Sono il frutto della vita di Emilio e Maria Luisa Olivieri nella zona dell’Alto...
Di Mario Plazio -
CaliciPerché non ci proviamo anche noi?
Credo che la via indicata dai vini “dolci” della Loira potrebbe servire da esempio per molti vini italiani della stessa tipologia. Intendo con questo suggerire...
Di Mario Plazio -
CaliciDr Loosen, il produttore iconico della Mosella
Se esiste un produttore iconico nella Mosella, questo è Ernst Loosen, al comando della cantina Dr. Loosen dal 1988. Si tratta di una azienda famigliare...
Di Mario Plazio -
CaliciJames, appuntamento al 2030 come minimo
Un millesimo atipico nella zona e un vino atipico nella gamma di questo produttore iconico di Morgon. Parlo del Morgon Côte du Py James 2015...
Di Mario Plazio -
CaliciQuando uno Champagne fa discutere (ed è un pregio)
I vini di Anselme Selosse sono destinati a fare discutere, e questo è già per me un pregio. Non devono necessariamente piacere a tutti o...
Di Mario Plazio -
CaliciLa Tintilia del Molise in otto interpretazioni
Vitigno molisano riscoperto negli anni ‘90, la tintilia sta alzando il capo, con risultati via via sempre più interessanti. Ho avuto occasione di assaggiare varie...
Di Mario Plazio -
CaliciBeaujolais e il gamay, grande uva su un grande terroir
Col mio panel di degustatori abbiamo affrontato il gamay nella sua declinazione più caratteristica. Il Beaujolais. Ormai sono anni che sostengo la grandezza di quest’uva....
Di Mario Plazio -
CaliciLa Grange aux Belles, una storia naturale nella Loira
Tra i tanti produttori naturali della regione Loira, La Grange aux Belles ha una storia particolare. Nata nel 2008, è sopravvissuta a gelate, tormente, controlli...
Di Mario Plazio -
CaliciChampin Le Seigneur ’99, un grande Côte-Rôtie
Quando vedo un colore così leggero mi predispongo già positivamente nei confronti di un vino. Eppure parliamo di una syrah (sia pure con un piccolo...
Di Mario Plazio