La Stanza
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La StanzaPagare l’uva 55 milioni di euro, succede a Soave
“La liquidazione destinata alla remunerazione delle uve conferite supera i 55 milioni di euro”. Bei soldi, eh? Ammettiamolo, fa impressione leggere una cifra del genere....
Di Angelo Peretti -
La StanzaDevo scrivere anche del vino che non mi piace?
A volte me lo domando se devo scrivere anche di quei vini – e sono parecchi – che non mi piacciono. Su quest’InternetGourmet pubblico solo...
Di Angelo Peretti -
La StanzaEra ora, adesso abbiamo il testo unico del vino
Certo, adesso bisogna leggere per bene, e con calma, l’articolato e i contenuti, però finalmente abbiamo il “Testo unico del vino”. Insomma, c’è un unico...
Di Angelo Peretti -
La StanzaA me piace che i vignaioli si scambino le bottiglie
Il comunicato ufficiale parla di novemila ingressi, il cinquanta per cento in più rispetto all’anno passato. Bene. Però a me del Mercato dei Vini di...
Di Angelo Peretti -
La StanzaMercato Fivi, i 3 vini consigliati da Armin Kobler
Eccoci qui, ultima puntata della serie dei consigli dei vignaioli indipendenti italiani sui vini dei loro colleghi partecipanti al Mercato dei Vini di Piacenza. La...
Di Angelo Peretti -
La StanzaIl miglior produttore di vino al mondo per me è Guigal
Capita a volte che mi facciano delle domande che mi rendono insofferente. Tipo: “Qual è il vino migliore d’Italia? Qual è il vino migliore del...
Di Angelo Peretti -
La StanzaHo capito, in aereo mi tocca lasciar perdere il vino
Okay, ho capito, in aereo mi toccherà bere acqua. Perché gli unici vini che traggono beneficio dai voli in alta quota sono quelli che non...
Di Angelo Peretti -
La StanzaLa birra belga è un patrimonio dell’umanità, davvero
È un momento di particolare grazia per la tradizione brassicola belga, e mica solo perché in giro per il mondo va di gran moda la...
Di Angelo Peretti -
La StanzaMercato Fivi, i 3 vini scelti da Francesco De Franco
Una tripletta di consigli in vista della prossima edizione del Mercato dei Vini della Federazione italiana dei Vignaioli indipendenti l’ho chiesta anche a Francesco De...
Di Angelo Peretti -
La StanzaCol vino siate curiosi come i bambini
“Il bambino che non abbia potuto scorrazzare a piacimento, una volta cresciuto conserva tendenze infantili. è questa la vera disgrazia”. L’ha detto Wislawa Szymborska, la...
Di Angelo Peretti