Dicevo ieri dell’exploit dei vini a marchio proprio annunciato dal gruppo Selex, che ha in protafoglio alcune importanti insegne della grande distribuzione (come Famila e...
Nel profluvio di comunicati stampa dei giorni pre Vinitaly è davvero difficile trovare le notizie “vere”, e così si finisce per guardare distrattamente le decine...
Prosecco, Aperol, seltz, ghiaccio, fettina di arancia: eccola qui la formula magica dello Spritz, il cocktail d’origine veneta che sta spopolando nel mondo. Già, il...
“Penso che sia importante ricordare che bere vino dovrebbe essere divertente, un piacere. E che non ci sono cose giuste e cose sbagliate nell’apprezzare un...
Mi piace mangiare la frutta quando non è ancora perfettamente matura. Giusto quell’attimo prima. Voglio insomma che le mele, le pesche, le ciliegie, le prugne...
Ho sempre pensato che il valore più importante di un vino o di una denominazione sia possedere o costruirsi un’identità. Un’identità condivisa e riconoscibile. Che...