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Mangiare nel Veronese, Menapace a Pai
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Mangiare nel Veronese, Artigiani in Valpolicella
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Mangiare nel Veronese, Casa Memo a Villafranca
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Il Morgon di Burgaud che sa di violetta
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Testa Calda, la new age veronese
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Il Largillier di Guillaume Selosse
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Gli Champagne dolci sono da riscoprire
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Mi piacciono gli Champagne da aperitivo
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Il vino birichino, ossia Franciacorta Saten Sansevé
Di Angelo Peretti
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Le Général Blanc, Trento guarda in alto
Di Angelo Peretti
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Su questo Blanc de Noirs ci metterei la firma anch’io
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Finalmente un grande London Dry Gin italiano
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Da Milano una nuova via del gin italiano
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    La Stanza

    Sarà Asti – a capo – Secco

    Dunque, sarà Asti-a-capo-Secco. Oppure Asti-e-da-qualche-altra-parte-Secco. Ma non Asti Secco sulla stessa riga e men che meno AstiSecco tutt’attaccato. È quel che capisco dal comunicato stampa...

    Di Angelo Peretti 10 marzo 2017
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    La Stanza

    In gdo si vende un mare di vino, ma…

    Be’, 505 milioni di litri sono tanta roba. Ebbene, è il volume di vino che si è venduto nella grande distribuzione italiana nel 2016. Per...

    Di Angelo Peretti 10 marzo 2017
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    La Stanza

    L’Italia e la Francia, l’opinione di Giovanni Arcari

    Dicevo qualche giorno fa che in fatto di vino noi italiani siamo indietro anni luce rispetto ai francesi. Quel che ci manca è il credere...

    Di Angelo Peretti 5 marzo 2017
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    La Stanza

    Ci ha lasciati Laura Albertini, Terre di Pietra

    Questa è una di quelle notizie che non vorresti mai ricevere, che non vorresti mai dare. Ci ha lasciati improvvisamente Laura Albertini, la giovane titolare...

    Di Angelo Peretti 1 marzo 2017
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    La Stanza

    L’Anteprima del Bardolino e del Chiaretto (senza di me)

    Se avete voglia di passare una giornata vinosa in riva al lago di Garda, sappiate che domenica 5 marzo a Lazise c’è l’Anteprima del Bardolino...

    Di Angelo Peretti 1 marzo 2017
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    La Stanza

    Siamo indietro anni luce (dell’Italia e della Francia)

    Per l’ennesima volta alla mia azione ha fatto seguito una reazione uguale e contraria. Come sempre, si è trattato di uno scambio di battute sulla...

    Di Angelo Peretti 28 febbraio 2017
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    La Stanza

    Come ti sfrutto il castello per promuovere il vino

    Avete presente il castello di Cheverny? Se rispondete di no è perché non siete mai stati in Loira, in quanto questa è una sorta di...

    Di Angelo Peretti 25 febbraio 2017
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    La Stanza

    Il vino si beve col cuore, anche no

    Dice: “Il vino si beve col cuore”. Io veramente bevo con la bocca e col naso, con la milza e con la cistifellea, con le...

    Di Angelo Peretti 22 febbraio 2017
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    La Stanza

    Sweet Valley, parla il direttore del Consorzio dell’Asti

    Ho detto che non capivo come mai il Consorzio di tutela dell’Asti spingesse per avere la tipologia dell’Asti Secco e poi, su un ampio servizio...

    Di Angelo Peretti 17 febbraio 2017
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    La Stanza

    Erga omnes, stessi obblighi, ma anche stessi diritti

    La notizia non è tanto che la Federazione italiana dei Vignaioli indipendenti abbia scritto al ministro Martina per sollecitare una rendicontazione separata dell’utilizzo delle quote...

    Di Angelo Peretti 15 febbraio 2017
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    Le 30 maison di Champagne più famose al mondo
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