La Stanza
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La StanzaIl vino italiano e la sindrome da mercato internazionale
Il problema è la sindrome da mercato internazionale. Ad esserne affetti sono molti (moltissimi) produttori italiani di vino. Ne ho avuto la riprova, l’ennesima, ma...
Di Angelo Peretti -
La StanzaUn vigneto è come il parcheggio dell’Ikea
Prendiamo il parcheggio dell’Ikea. Se ci vado quando il magazzino è chiuso, lo trovo vuoto, metto la macchina dove voglio, posso perfino fare le gimcane,...
Di Angelo Peretti -
La StanzaAAA cercasi vignaiolo o vignaiola bio in Loira
Ehi, tu, vignaiola o vignaiolo che hai voglia di nuove, sfidanti esperienze, che ne dici di trasferirti nella Loira? Perché da quelle parti sta per...
Di Angelo Peretti -
La StanzaPaghereste 103.700 euro per un vino del Jura?
Ma voi li sborsereste 103.700 euro (diconsi centotremilasettecento) per una bottiglia di Vin Jaune del Jura? Dubito. Eppure c’è chi quella somma l’ha spesa. Sembra...
Di Angelo Peretti -
La StanzaI concorsi del vino servono (quasi) solo ai produttori
I concorsi del vino fanno l’interesse dei produttori, mentre dovrebbero essere al servizio dei consumatori. L’affermazione, che condivido totalmente, è della Revue du Vin de...
Di Angelo Peretti -
La StanzaOps! Il Franciacorta si fa col metodo Champagne
Oh, my goodness! O mamma mia! In Franciacorta si fa il vino col metodo Champagne. Roba che se lo sanno i francesi se la prendono...
Di Angelo Peretti -
La StanzaOh, sì che c’è il terroir di Radda in Chianti
Il comune di Radda in Chianti fa all’incirca milleseicento abitanti e ottanta chilometri quadrati di terre a un’altitudine che va grosso modo dai trecento agli...
Di Angelo Peretti -
La StanzaSignori, si cambia, e il mondo del bere va in giostra
Signori, si cambia! Già, da qualche po’ di tempo, nel mondo (e nel modo) del bere alcolico si cambia con una rapidità che fa girare...
Di Angelo Peretti -
La StanzaDieci anni e non sentirli? Macché, voglio sentirli
Dieci anni e non sentirli, quindici anni e non sentirli. Leggo spesso, sui social e anche su blog e siti che trattano di vino, affermazioni...
Di Angelo Peretti -
La StanzaCommissioni doc, il parere è oggettivo o soggettivo?
Qualche giorno fa ho scritto a proposito delle commissioni di degustazione che devono decidere sull’attribuzione o meno di una denominazione di origine a un vino....
Di Angelo Peretti