Non lo sopportavo prima, non lo sopporto adesso. Prima ti dicevano: “Assaggi questo vino, è fatto in barrique”. Poi invece: “Assaggi questo vino, solo acciaio”....
Anacronistico significa antiquato, superato. Ecco, penso che abbia ragione Franco Allegrini a dire che, almeno in certi casi, i disciplinari di produzione dei vini italiani...
Poche scuse, il riscaldamento globale non c’entra, oppure c’entra solo un po’. Se tanti, troppi vini hanno ormai raggiunto livelli di alcol eccessivi rispetto al...
Non ci avevo fatto caso nelle mie visite precedenti, ma stavolta, nelle sale della collezione permanente del Mart di Rovereto, sono rimasto imbambolato davanti al...
Catullo c’entra, eccome se c’entra. C’entrano l’odio e l’amore di cui scrisse nel carme 85. Ho avuto anch’io il mio “innamoramento” per il Lugana, e...
È un po’ lettera aperta, un po’ comunicato stampa, un po’ riflessione filosofica il testo con il quale Umberto Cosmo, patron di Bellenda, azienda del...