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3 dicembre 2023
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Un blog sul vino e sugli altri piaceri della vita
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Il pesce e il Raffilù (una bella novità sul Garda)
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Angelo Peretti
Da Luciano, un luogo del gusto sul Montello
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La Conca d’Oro e il neoumanesimo contadino
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Mario Plazio
Faugères e l’austerità dei vini senza tempo
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Angelo Peretti
Quando il Prosecco è tranquillo, e affascina
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Uno Champagne rosé che sta in tavola senza problemi
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Mario Plazio
L’anima salina del Dosage Zéro di Vincent Couche
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Non è sulla perfezione formale che si gioca la partita
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Le 30 maison di Champagne più famose al mondo
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Lo Champagne senza solfiti aggiunti
Ci sono vini che o li ami o li odi. Per carità, amare e odiare non sono esattamente i verbi giusti, ma è per rendere...
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Angelo Peretti
22 settembre 2015
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Ma i vip fanno anche vini geniali
Mi veniva un po’ da sorridere in questi giorni mentre leggevo le discussioni e le polemiche e le invettive e insomma tutto quel che s’è...
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Angelo Peretti
10 settembre 2015
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Lo Champagne e gli agrumi
“Fedele illustrazione del savoir faire famigliare, la cuvée Memoire è l’espressione esclusiva della riserva permanente del nostro domaine dal 1982”: sta scritto così sulla retroetichetta...
Di
Angelo Peretti
8 settembre 2015
Bottiglie Stappate
Alice nel paese dei Blanc de Noirs
Per me era una sorta di sfida personale, quella di partecipare a una vertical di Blanc de Blancs. Perché è vero che mi piace –...
Di
Angelo Peretti
9 maggio 2015
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