Bottiglie Stappate
Bottiglie Stappate
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Bottiglie StappateMetti una casetta affacciata verso il mare o l’oceano
Su questo The Internet Gourmet capita abbastanza spesso che scriviamo di Sherry, che è una denominazione storica, complessa e affascinante della Spagna, magari caduta un...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateLa bellezza di un vino che sa di famiglia
I pranzi e le cene che mi piacciono di più sono quelli che hai tutto il tempo che vuoi e hai la compagnia giusta e...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateUn vino che parla della quotidianità ritrovata
Questo 2020 è stato un anno che ha costretto a cambiare i modi, i tempi e i ritmi della quotidianità, e allora voglio finire l’anno...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateVinsobres, dove il grenache è orgogliosamente sudista
Vinsobres è un comune francese di neanche milleduecento abitanti. Sta nel dipartimento della Drôme, nel Sud-Ovest. E ha una sua denominazione di origine, affrancatasi qualche...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateE poi c’è il Barolo accogliente
E poi ci sono i vini accoglienti, quelli che quando li bevi ti fanno sentire bene come se fossero davvero cosa tua, così sereni e...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateIrouléguy, se non riuscite a pronunciarlo, bevetelo
Questo vino bianco ti prende a schiaffoni. Ne bevi un sorso e dici “ma che beverino che è questo bianchetto”, perché ti sembra, di primo...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateLa syrah sa di frutta, altro che pepe (in Côte-Rôtie)
Dice, il cabernet sauvignon sa di peperone verde. Palle. Il cabernet franc sa di erbe. Palle. Il sauvignon sa di pipì di gatto. Palle. La...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateSe cercate complessità, questo Bierzo fa per voi
Il territorio del Bierzo è nel nordovest della Spagna, nella comunità di Castilla y León, sopra alla Galizia. La Sierra de los Ancares frena le...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateEBB, le bollicine migliori da un bel po’ a questa parte
Il miglior vino con le bolle italiano bevuto da un bel po’ di tempo a questa parte. Non ho alcun dubbio. Sto parlando del Franciacorta...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateSi renda obbligatorio il Piedirosso con la parmigiana
La scorsa estate chiesi alla wine writer napoletana Marina Alaimo che cosa abbinare con una buona parmigiana di melanzane e lei mi suggerì un Piedirosso....
Di Angelo Peretti