A proposito di Amarone
A proposito di Amarone
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A proposito di AmaroneFamiglie dell’Amarone, il premio di Der Feinschmecker
Der Feinschmecker è una delle maggiori riviste tedesche dedicate alla gastronomia e al vino. Come altre testate internazionali, ha un suo premio annuale. Sono i...
Di Angelo Peretti -
A proposito di AmaroneMarilisa Allegrini oggi è il simbolo della Valpolicella
Caspita, che io ricordi è la prima volta che un produttore veneto finisce sulla copertina di Wine Spectator. Prima c’erano stati rappresentanti d’eccellenza del Piemonte...
Di Angelo Peretti -
A proposito di AmaroneL’Amarone e i campi da tennis in terra rossa
Avete presente i campi da tennis? Quelli in terra rossa, battuta. Soprattutto quando sono bagnati, sul campo si sprigiona un profumo che a me ricorda...
Di Angelo Peretti -
A proposito di AmaroneMichele Tessari e la cesellatura dell’Amarone
Michele Tessari le idee su come vuole i vini ce le ha chiare da un bel po’. Sia per quel che riguarda i bianchi, sia...
Di Angelo Peretti -
A proposito di AmaroneCarlo Boscaini e l’Amarone che finisci la bottiglia
Ogni tanto la domanda me la fanno: “Se volessi assaggiare un Amarone tradizionale, da chi dovrei andare?” Rispondo: da Carlo Boscaini, senza dubbio. “Mi piace...
Di Angelo Peretti -
A proposito di Amarone7 febbraio, a Verona sfilano l’Amarone e il Barolo
Il comunicato parla di “esclusiva degustazione” e credo che la definizione sia appropriata, perché martedì 7 febbraio, all’Antica Bottega del Vino di Verona, le 13...
Di Angelo Peretti -
A proposito di AmaroneAnteprima Amarone 2013, top 5 dell’annata inaspettata
Dice, un po’ tecnicisticamente, il comunicato del Consorzio di tutela dei vini della Valpolicella che “il 2013 è un’annata che ben rappresenta il cambiamento climatico,...
Di Angelo Peretti -
A proposito di AmaroneAnteprima Amarone, tre modelli di stile
Ora che l’Anteprima dell’Amarone è alle porte, io sono al terzo articoletto dedicato ai riferimenti valpolicellesi, e stavolta il terzetto prescelto – ché ho deciso...
Di Angelo Peretti -
A proposito di AmaroneAnteprima Amarone, tre esempi di classicità
Quando mi si domanda se esista davvero una diversità tra la zona Classica e quella – come dire – “allargata” della Valpolicella dico che sì,...
Di Angelo Peretti -
A proposito di AmaroneAnteprima Amarone, tre stelle nascenti
“Andrò all’Anteprima Amarone, ma avrò poco tempo. Cosa mi consigli di assaggiare?” Domande del genere me ne stanno arrivando, in questi giorni. La risposta è...
Di Angelo Peretti