A proposito di Amarone
A proposito di Amarone
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A proposito di Amarone28-30 gennaio Anteprima Amarone con l’annata 2013
È la 2013 l’annata protagonista della nuova edizione dell’Anteprima in programma a Verona dal 28 al 30 gennaio. La rassegna, organizzata dal Consorzio di Tutela...
Di Angelo Peretti -
A proposito di AmaroneQuando l’amarone era un difetto
C’è stato un tempo che l’amarone era considerato un difetto. Sta scritto nero su bianco su un libro del 1913, “Il Vino” del professor Giacomo...
Di Angelo Peretti -
A proposito di AmaroneQuanto costano le divisioni sull’Amarone?
Non so se ci sia un rapporto di causa-effetto, però m’inquieta un po’ che Wine Spectator prima dedichi un ampio servizio a quel che chiama...
Di Angelo Peretti -
A proposito di AmaroneTop 100 di Wine Spectator, perché l’Amarone è fuori?
A me non piace che si parli di vini “importanti” o di “grandi vini”, perché è come dire che gli altri non sono importanti per...
Di Angelo Peretti -
A proposito di AmaroneIl falso Amarone finito al supermercato (e sequestrato)
Lo scoop l’ha fatto il sito Vinialsupermercato.it, il primo a dare notizia del fatto che l’Auchan s’è vista costretta “al ritiro immediato di una partita...
Di Angelo Peretti -
A proposito di AmaroneNatalino Balasso, l’Amarone e il Premio Masi
L’hanno premiato “per essere uno dei più versatili e geniali eredi della Commedia dell’Arte italiana e per la declinazione veneta che esprime in forme d’irresistibile...
Di Angelo Peretti -
A proposito di AmaroneVilla, austero Amarone Classico della collina di Negrar
Tra i cinque cru selezionati dalla Cantina Valpolicella Negrar per la sua sperimentazione sulle Espressioni (è il nome del progetto) dell’Amarone “di collina” della Valpolicella...
Di Angelo Peretti -
A proposito di AmaroneCinque comuni, cinque espressioni dell’Amarone
Un vigneto in ciascuno dei cinque comuni della Valpolicella Classica. Nelle località più alte di ciascun comune. Villa a Negrar, Castelrotto nel comune di San...
Di Angelo Peretti -
A proposito di AmaroneAmarone, l’appassimento scende al 40% per il 2016
È del 40% la percentuale delle uve valpolicellesi che potranno essere “messe a riposo” nella vendemmia 2016 per produrre Amarone e Recioto (per quel poco...
Di Angelo Peretti -
A proposito di AmaroneAmarone, quel che pensano le Famiglie
“Stimiamo il faticoso lavoro di tutti i produttori che mantengono alto il nome dell’Amarone, ben consapevoli che non siamo gli unici a fare qualità. Proprio...
Di Angelo Peretti