Roberto Giuliani
Roberto Giuliani
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Garantito IGPFebbraio, epidemia di anteprime in Toscana
Manca poco ormai, credo che in tutto l’anno non esista un periodo tanto concentrato di anteprime come quello che si svolge nel mese di febbraio,...
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Garantito IGPVINerdì IGP, il Dolcetto Sireveris
Marco ama scherzare con il nome dei vini, questo si può leggere da sinistra o da destra. Il Dolcetto però, vinificato e maturato in acciaio,...
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Garantito IGPChianti Classico Riserva ’95 Casa Emma, la storia
Gli anni ’90 erano ancora caratterizzati dagli effetti di quel cambiamento iniziato negli anni ’70 in Toscana con il Vigorello di San Felice e, soprattutto,...
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Garantito IGPI migliori Barolo secondo Garantito Igp
Come ormai tutti saprete, nel nostro tour langhetto, che si svolge ogni anno verso i primi di novembre, l’obiettivo centrale della spedizione è quello di...
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Garantito IGPVINerdì IGP, il Flores 2012, essenza del nebbiolo
Minuscolo, ma solo nel nome, perché questo vino senza solfiti aggiunti è l’essenza del nebbiolo. Profuma di humus, viole, tabacco, prugne e liquirizia. Ha carattere,...
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Garantito IGPChalet Galileo, il meglio dell’Adriatico nel piatto
La mia inevitabile attrazione per la buona cucina mi ha spinto, partendo da un obiettivo decisamente diverso, direi mistico-culturale, a prevedere durante il mio viaggio...
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Garantito IGPVINerdì IGP, il Vin Ruspo del 2012
Sapevo che lo avevo lasciato nello stanzino. Intravedevo il colore evoluto. “Deve essere morto”, pensavo. Sbagliato! È vivissimo, ancora con una bella vena acida e...
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Garantito IGPTredici Gradi a Viterbo, un’osteria che parla Slow
Se c’è una provincia nel Lazio che merita assolutamente di essere visitata, questa è Viterbo, il suo centro storico è uno dei più affascinanti e...
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Garantito IGPVINerdì IGP, il Vigna della Congregazione
Un vino che ci regala emozioni a non finire, testimone della classe e unicità di questo fiano, riconoscibile in mezzo ad altri cento. Sono trascorsi...
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Garantito IGPUn gran bel Rosso di Montepulciano
Il Rosso di Montepulciano è un vino di serie b che non dura nel tempo? Se qualcuno lo pensa provate questo 2009 di Susanna Crociani!...