Una bella interpretazione di un classico village della Côte de Nuits, Chambolle-Musigny. Non è facile per una maison di queste dimensioni – Bouchard – realizzare...
Approfittando di un un’ora di tempo libero dai lavori della Conference annuale della American Wine Society in California, ho assistito alla presentazione della degustazione intitolata:...
Assieme a Chapoutier, Guigal rappresenta quanto di meglio viene prodotto nella regione. Il domaine, fondato nel 1946 da Etienne Guigal, è il principale responsabile del...
Il Côte-Rôtie del Domaine Jamet è uno dei vini più celebri della denominazione. Qui l’abilità consiste nel costruire una cuvée a partire da 16 vigneti...
Georges Vernay è stato essenziale per il salvataggio e rilancio della contigua appellation Condrieu, un 100% viognier. Nel 1995 prende il comando della cantina la...
Quella di Chapoutier è una delle cantine più prestigiose della Vallée du Rhône. Può contare su 240 ettari di terreno, tutti coltivati secondo i principi...
Tra le masterclass alle quali ho partecipato durante il Grand Tasting di Bettane&Desseauve, ho trovato molto interessante quella dedicata alla aoc Côte-Rôtie. Si tratta una...
Gli Hospices de Beaune hanno presentato l’andamento del millesimo 2014. Anche se la degustazione non è recentissima, credo sia interessante parlarne perché permette a mio...