Dominique Laurent è diventato in pochi anni uno dei più famosi négociant di Borgogna. Ultimamente si sta anche costruendo un suo piccolo patrimonio di vigne,...
Nella nostra carriera di degustatori capita ogni tanto di trovare una pepita. Un vino semisconosciuto ma che si rivela una scoperta inattesa. È il caso...
Uno degli alfieri del vino naturale in Francia ed organizzatore di una manifestazione itinerante che si chiama “Le vin de mes Amis”, Senat coltiva le...
Un assemblaggio classicamente costituito da pinot noir, pinor meunier e chardonnay, non dosato. È lo Champagne Brut Nature di Trousset Guillemart. Mentre il naso avrebbe...