Angelo Peretti
Angelo Peretti
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La StanzaTesto Unico e registro digitale, è vera innovazione?
“A Vinitaly porteremo il Testo Unico del Vino; daremo spazio alla discussione presentando il primo pacchetto attuativo. Anche sul registro vinicolo digitale, la sfida è...
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La StanzaL’Europa vuole che si dicano le calorie del vino (bene!)
Sulla pretesa che sulle bottiglie di vino vengano descritti gli “ingredienti” mi sono già espresso, e ribadisco che la ritengo un’ipotesi senza gran costrutto e...
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La StanzaCi ha lasciati Sante Bonomo, l’uomo della Valtènesi
Non lo potrò più bere quel bicchiere di Chiaretto con lui. Sante Bonomo ci ha lasciati, vinto da un male che non perdona. La Valtènesi...
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A proposito di ProseccoDopo Brexit, solo vino inglese nelle ambasciate
Che sia il primo effetto del dopo Brexit che si abbatte sul vino? Non lo so, ma sta di fatto che nel Regno Unito c’è...
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La StanzaAmatrice, Michele e una piccola, bella goccia nel mare
Questa è una piccola goccia nel mare, però il mare è fatto di un’infinità di piccole gocce, altrimenti neppure esisterebbe. Questa è la storia di...
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La StanzaEcco il Consorzio del (mega) Pinot Grigio delle Venezie
Albino Armani è un imprenditore del vino con interessi nel Veneto, nel Trentino e nel Friuli. Mi accorgo che non ho scritto un aggettivo: intelligente....
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Bottiglie StappateUn abbordabile (e buono) Champagne da aperitivo
Vi piacciono gli Champagne da aperitivo salati, nervosi, coi tratti classici del fruttino (gli agrumi, soprattutto, sì) e della crosta di pane? Vi piacciono ancora...
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Bottiglie StappateIl Moscato d’Asti può essere un grandissimo vino
In tutta questa storia dell’Asti Secco, io non riesco a comprendere perché invece di arrabattarsi con lo spumante da quelle parti, in terra astigiana, non...
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A proposito di vino rosaAccidenti quanto rosé si vende nella gdo francese!
Nel 2016 le dieci maggiori denominazioni di origine francesi specializzate nei rosé hanno venduto nei soli supermercati transalpini qualcosa come 77 milioni e mezzo di...
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La StanzaInsisto, il web e i social non fanno vendere vino
Eccomi qua di nuovo a rompere le scatole con questa storia che predico dal 2010 e cioè che internet e i social non fanno vendere...