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Mangiare nel Veronese, Menapace a Pai
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Il Largillier di Guillaume Selosse
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Il vino birichino, ossia Franciacorta Saten Sansevé
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    VINerdì IGP – lo Studio di Bianco

    È così, lo dice Nicola Manferrari stesso, lo Studio di Bianco è un vino work in progress, poco importa, la versione 2010 è semplicemente splendida,...

    Di Roberto Giuliani 15 aprile 2016
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    Els Escurçons, grande rosso del Priorat

    Mas Martinet è l’azienda della famiglia Pérez y Ovejer, nel Priorat spagnolo, terra colpevolmente ancora poco nota, ritengo, a chi nutre passione per il vino....

    Di Angelo Peretti 14 aprile 2016
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    VINerdì IGP, lo Champagne rosé

    Vi piace il kir royal, l’aperitivo fatto con Champagne e cassis? Ecco, sappiate che lo Champagne rosé di Geoffroy sa di kir royal. È un...

    Di Angelo Peretti 1 aprile 2016
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    VINerdì IGP – il Non lo so

    Un ettaro a Rancate, frazione di Triuggio, pochi chilometri a nord di Monza, vitato a merlot (75%) e cabernet franc (25%), un suolo in buona...

    Di Lorenzo Colombo 25 marzo 2016
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    Calici

    Il 2012 di Confuron-Cotetidot

    Incontro il poco loquace Yves Confuron per assaggiare dalle botti i vini dell’annata 2012. Fortuna che i vini parlano per lui, e dunque lascio volentieri...

    Di Mario Plazio 23 marzo 2016
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    VINerdì IGP – il Copertino

    Da ascrivere senza esitazioni alla categoria “vini del cuore”. Aggettivo: “sontuoso”. Negroamaro 100% proveniente da un vigneto coltivato ad alberello, naso suadente, profondissimo in bocca,...

    Di Stefano Tesi 18 marzo 2016
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    VINerdì IGP – il Pareto del ’97

    Non c’era solo fuffa dietro questo vino che ha fatto epoca diventando uno dei simboli del rinascimento enologico italiano. Un cabernet sauvignon di razza, fresco,...

    Di Luciano Pignataro 11 marzo 2016
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    Calici

    Un formidabile Meursault

    È la prima volta che ho la fortuna di bere (non di assaggiare, ché alle grandi degustazioni pubbliche si fa sempre più fatica a capire...

    Di Mario Plazio 7 marzo 2016
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    VINerdì IGP – La corvina metodo classico

    Corvina=amarone, corvina=valpolicella, corvina=bardolino, corvina=grande spumante metodo classico. Se l’ultima parte non vi quadra basta andare da Albino Piona e assaggiarlo: sapido, austero, concreto, ancora irsuto...

    Di Carlo Macchi 4 marzo 2016
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    Calici

    Thomas e la morbidezza del frutto

    Thomas Pico è un produttore giovane che ha conosciuto una crescita di notorietà travolgente nel giro di pochi anni. Aderisce alla schiera dei vigneron “nature”,...

    Di Mario Plazio 2 marzo 2016
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