Non sono tra i supporter incondizionati dei vini di Pepe. Trovo spesso delle spigolature di troppo e soprattutto una variabilità poco comprensibile tra una bottiglia...
Varietà in gran parte sconosciuta in Italia, la négrette è l’uva autoctona emblematica dell’appéllation Fronton, nel sud-ovest della Francia. Una delle migliori espressioni di quest’uva...
Fabien Jouve non è solo la punta di diamante della nuova generazione di produttori di Cahors. È anche uno dei più sensibili produttori “naturali” francesi....
Mettiamo che voi che leggete foste dei cattivoni che vogliono provare la mia preparazione enoica e io cascassi nel tranello e accettassi la prova. Mettiamo...
Raffaele Guastaferro è un animo nobile di Taurasi. Vignaiolo appassionato, cura e porta avanti un vigneto storico di infinita bellezza. Le piante centenarie svettano imponenti...