Articoli relativi a: Vini
Articoli relativi a: Vini
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CaliciIl carignan è la grande uva del sud della Francia
Il carignan è la grande uva del sud della Francia. A torto abbandonato per fare posto alla più comoda e internazionale syrah, sta fortunatamente conoscendo...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateLa Gran Selezione 2015 di Carpineto
Dovrei smetterla di stupirmene, e invece continuo, e ogni volta mi dico che la devo finire di fare questa faccia stupita, ma tant’è. La Gran...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateQuesto vino è una giostra (il Pelaverga Speziale)
Questo vino è una giostra. Perché un attimo ha il fruttino goloso e un attimo dopo ha il tannino rude e un attimo dopo ha...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateNel Veneto mettete l’accento sulla a di Càbernet
In etichetta è scritto Cabernet, ma mi raccomando, non leggetelo alla francese, non pronunciatelo insomma con l’accento acuto sulla seconda “e”, bensì ditelo alla veneta,...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateNeromoro, essenza del territorio abruzzese
La Fattoria Nicodemi è a Notaresco. Abruzzo, provincia di Teramo, Colline Teramane. Ha una quarantina di ettari, tre quarti in corpo unico. Il mare è...
Di Angelo Peretti -
Bottiglie StappateL’Arnione, un Bolgheri che mi ricorda il bosco
Ci sono giorni, sul finire dell’estate, che viene giù uno scroscio di pioggia e poi passa e torna un sole che non è più aggressivo,...
Di Angelo Peretti -
CaliciLa classe comunque non fatica a uscire
Una bottiglia importante, ma che in parte non ha rispettato le attese. Sicuramente la ragione è da cercare nella difficile annata 2006, nella quale in...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateSi può essere innovatori rivalutando la tradizione
Quando si pensa alle uve dei vini rossi di Bordeaux viene spontaneo riferirsi al cabernet sauvignon e al merlot. I più accorti aggiungeranno il cabernet...
Di Angelo Peretti -
CaliciEn Rimont, bianco di Borgogna
Il Bourgogne Blanc en Rimont di Julien Guillot è ottenuto da vigne pre-fillossera. Interessante il naso per le note verdi e di nocciole crude. Beva...
Di Mario Plazio -
Bottiglie StappateMiranda, un vino bianco che sa d’antico
Normalmente non apprezzo che si rinunci a produrre vino al di fuori delle denominazioni di origine. Capisco che le doc possano essere viste come vincoli,...
Di Angelo Peretti