Camminando sotto i portici di Gattinara ripensavo a quel che aveva scritto Mario Soldati nel 1959, “è un lungo paese con una sola strada principale,...
Dei vini spagnoli, una delle cose che mi intrigano di più è che, nelle denominazioni storiche, le bottiglie escono quando i vini “sono pronti”. Insomma,...
Qualche tempo fa ho scritto dei metodo classico della cooperativa Cincinnato di Cori, dicendo che ne sono stato positivamente sorpreso (soprattutto del pas dosé), ma...
Ecco un vino “istruttivo e propedeutico” nei confronti della denominazione Madeira. È lo Special Dry Aperitif di Cossart Gordon. Come recita il nome, si potrebbe...
Figlio di un’annata insolitamente calda anche nella Loira, il Vouvray Moelleux 2003 di Lemaire Fournier è uno chenin vinificato in modalità “naturale”, quindi non proprio...