Come le more raccolte in passeggiata

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Amo il frutto diretto del Lagrein. E nella Riserva di Thurnhof lo trovo tutto. Sembra una spremuta di frutta con una spruzzata di violetta. Se questa potenza fruttata è un suo punto forte, è vero che talvolta a questa varietà manca… varietà. Perdonate il giochino. Intendo dire che rispetto a uve con più carattere, il Lagrein manca un po’ di profondità e di sfaccettature. Ma è la sua natura e non ha molto senso lagnarsi. Godiamoci allora questo fruttone, sembra di mangiare le more che si raccolgono in passeggiata in una giornata estiva. Il tannino è maturo e l’acidità non manca. Tanto più che queste bottiglie invecchiano che è un piacere, conservando sempre questa loro esuberanza giovanile e guadagnando in morbidezza.

Südtiroler Lagrein Riserva 2018 Thurnhof
(91/100)

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