Mario Plazio
Mario Plazio
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Calici100 Top Value, i rosé
Nell’analisi delle scelte della rivista americana Wine Spectator in materia di migliori vini Top Value, ossia quelli che brillano per il rapporto fra qualità e...
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100 Top Value, gli spumanti
Il mio esame dei 100 Top Value di Wine Spectator prende avvio dagli sparkling, gli spumanti per i non anglofili. Sono solo otto i vini...
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Sui 100 Top Value di Wine Spectator
Lavorando all’interno del mondo del vino, devo confessare che in parte sono stato “obbligato” a rivedere alcune mie certezze. Cose che da semplice appassionato e...
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CaliciUn nebbiolo caratteriale
Un nebbiolo molto caratteriale, quello di Rattalino. Ci vedo dentro le Langhe, quasi fosse un piccolo Barolo. Naso didattico di prugna e cuoio, che nel...
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CaliciPoi bevi un Margaux del 1945
Questa era una bottiglia che doveva essere buttata via. Château Labegorce, Margaux 1945. Il livello era davvero basso e il colore che si percepiva non era...
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CaliciGli Champagne di Lamiable
Lamiable è una piccola azienda famigliare con sede a Tours-sur-Marne, un village Grand Cru, au cœur della Champagne. Dice il loro sito che “Ophélie, Orianne...
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CaliciUn gradevole Riesling del Rheingau
Eccomi qui a parlare di un Riesling tedesco del Rheingau. Il Quarzit 2005 di Peter Jakob Kühn. Bel colore, naso tipico che odora di petrolio...
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CaliciIl Sauternes di Clos Haut-Peyraguey
Secondo molti l’esposizione e la qualità del suolo di Clos Haut-Peyraguey sono quelli che più si avvicinano al mitico Yquem, che si trova proprio di...
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CaliciTutti gli Champagne di Gosset
Nel tranquillo villaggio di Aÿ Pierre Gosset produceva vino fin dal lontano 1584. Si trattava di ben altra cosa rispetto allo Champagne di oggi. La...
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CaliciClos Mont-Olivet ’78, vino fantastico
Clos Mont-Olivet è una delle proprietà più antiche e tradizionaliste di Châteauneuf-du-Pape, creata nel 1932. Poche concessioni al modernismo: uve non sovramature, grappoli non diraspati,...