Angelo Peretti
Angelo Peretti
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La StanzaIn fondo l’appassionato di vino cerca la purezza
Tutt’e due le parti, quella di chi non ha occhi che per i vini “classici” delle aree più reputate nel mondo e quella di chi...
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Bottiglie StappateAudace, un prototipo del vino rosso naturale
A volte si usa il termine “prototipo” per rendere l’idea di qualcuno o di qualcosa che ha caratteristiche tali da diventare del tutto rappresentativo di...
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Bottiglie StappateVespri, voi non fatevi pregare a berlo
Ci sono certi vini che escono completamente da qualunque schema. Questa qui è una bollicina frizzante che esce completamente da qualunque schema. La fa un’aziendina...
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Bottiglie StappateUna storia di santi patroni e di vini essenziali
Il patrono di Cirò Marina è san Cataldo. Mi dicono che la festa patronale, in maggio, sia particolarmente partecipata, con tanto di processioni religiose e...
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Bottiglie StappateTerre di Pietra che prosegue sicura la propria via
Cristiano è uno di quelli che sanno come si cammina in montagna. Perché gli piace la montagna, sì, e forse è da lì che ha...
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A proposito di AmaroneAmarone, la 2004 fu realmente grande annata
Ve la prendete a male se dico che mi ha ricordato un Porto? Uno di quelli più austeri, che virano solo moderatamente, appena un poco,...
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A proposito di vino rosaEcco che arriva il bag in tube (per il rosé)
Il packaging del vino si evolve e a guidare la trasformazione è il rosé. In Francia, o meglio, in Provenza, e dove altrimenti, trattandosi di...
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La StanzaSono finito sul nuovo libro di Andrea Scanzi
Sono finito sul libro di Andrea Scanzi, quello nuovo, che c’è nelle librerie adesso, “Con i piedi ben piantati sulle nuvole”. Se lo leggete mi...
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A proposito di vino rosaJancis Robinson e la tardiva scoperta del rosé
Leggere l’articolo in cui una delle più celebri wine writer del mondo, Jancis Robinson, parla del rosé, mi ha messo addosso una tristezza infinita. Non...
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A proposito di ProseccoProsecco, crescere si può (grazie allo Champagne)
Fino a due anni fa acquistavo on line uno dei miei Champagne preferiti a 19,90 euro la bottiglia. Improvvisamente quella stessa bottiglia, sullo stesso sito,...