Angelo Peretti
Angelo Peretti
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Bottiglie StappateMariangela Parrilla, e il Cirò non smette di stupire
Siete alla ricerca di “cose nuove” nel mondo del vino italiano? Bene, allora segnatevi questi due nomi, perché ne sentirete molto parlare in futuro: Mariangela...
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Screwcap WinesIl Malbec argentino, ecco perché ha tanto successo
Che poi uno dice che non riesce a capire il successo che ha il Malbec argentino negli Stati Uniti e in Inghilterra e in Germania...
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TappiEhi, sai che là in America va forte il vino in lattina?
Toc toc, è permesso? Dico a voi, produttori di vino. Lo sapete che di là dell’oceano stanno succedendo cose strane vero? Tipo che furoreggia il...
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RistorantiVilla Nencini, mangiare toscano col ricordo di Faber
Una volta negli alberghi e nei ristoranti – e qualcuno a dire il vero ancora lo fa – era d’uso incorniciare le foto e gli...
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A proposito di vino rosaIl rosé provenzale continua a tirare e Minuty cresce
Non si arresta la crescita del rosé provenzale. Tant’è che le grandi griffe della Provenza continuano a crescere. La Revue du Vin de France ha...
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Bottiglie StappateI love Ansonica e non lo sapevo
Non lo sapevo mica di adorare l’ansonica. Pare che sia lo stesso vitigno che si coltiva in Sicilia col nome di insolia. Non so se...
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Bottiglie StappateIl Garganuda che ha vinto il match con la grandine
Il 19 agosto del 2017 sull’Est Veronese arrivò la grandine. Pesante. Qualche giorno dopo Andrea Fiorini scriveva che erano stati colpiti tutti i grappoli del...
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AppuntamentiDue degustazioni a Verona, il Bardolino sa invecchiare
Ci sono, nel mondo del vino, anche tra gli stessi adetti ai lavori, e dunque figuriamoci tra i “semplici” bevitori, tanti preconcetti, che sembrano inscalfibili...
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La StanzaBolgheri, o della colonizzazione viticola
Sapete quelle cose che sono lì talmente evidenti davanti a voi che neppure le notate? Ecco, io a quello che sto per dirvi non ci...
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RistorantiEcco le 279 chiocciole di Osterie d’Italia 2019
“Le osterie rappresentano ancora oggi l’espressione dell’italianità più profonda, sono cambiate, si sono evolute ma hanno mantenuto l’ancora ferma, le radici nel territorio”. Sono perfettamente...