“Gaia… qui facciamo le magie” dico alla mia bimba mentre preparo pentoline e pentolotte. Ieri sera a cena abbiamo messo in tavola il brodo di carne, con la pastina all’uovo che impastiamo con il bimby. Io ci strizzo il limone, la mia bambina e il mio compagno ci grattugiano il parmigiano. Poi abbiamo mangiato il muscolo e la gallina con la senape ed il cren. Il giorno dopo si pesca dallo stesso pentolone ma si cambia perciò oggi a pranzo stracciatella in brodo. Stasera le carote e le cipolle utilizzate, diventeranno una bella vellutata mentre la carne, unita a uova, patate e aromi vari, ci delizierà sotto forma di polpette. A volte c’è il lesso rifatto, con la cipolla e il pomodoro, stasera ha deciso la mia piccola. E questa cosa che da una pentola nascono un sacco di piatti diversi, fa gioire tutte e due. Facciamo le magie, siamo streghette.
