In attesa che la foga giovanile si plachi

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Il vino si annuncia con un colore scuro, quasi intimidente. Cioccolato, more selvatiche, fiori e vaniglia, assieme a un ricordo di caramella alla violetta. L’alcol è percepibile, c’è una ricerca della potenza che forse ha tolto spazio agli aspetti più eleganti che caratterizzano i vini di questa cantina. Molto profondo, il Due Santi 2014 ha una grande acidità e diventa sempre più complesso nel bicchiere. Finisce con la liquirizia, la genziana e il tartufo. Un vino da attendere, sperando che la fin troppa foga giovanile si plachi.

Breganze Cabernet Due Santi 2014 Vigneto Due Santi
(87/100)

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