Andrea Petrini
Andrea Petrini
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Garantito IGPIl Timorasso di Claudio Mariotto
Mi ricordo perfettamente, a metà anni ’90, quando iniziai ad appassionarmi di enogastronomia, che il riferimento ai Colli Tortonesi era scandito dalle “Tre M” ovvero...
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Garantito IGPVINerdì IGP, il Fleadh di Stefano Milanesi
L’eno-artigiano Milanesi interpreta magistralmente il terroir dell’Oltrepò Pavese con questo metodo classico ottenuto da pinot nero che si fa apprezzare per purezza, complessità e profondità....
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Garantito IGPConte Vistarino, tutto il buono dell’Oltrepò Pavese
“Non è facile puntare su vini di qualità in Oltrepò Pavese ma mi sono messa in testa di provarci e, nonostante tutte le difficoltà, sono...
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Garantito IGPVINerdì IGP, Origini 2015
Nebbiolo, croatina, vespolina, uva rara, barbera e altre varietà rosse autoctone dell’Alto Piemonte, rigorosamente allevate secondo il sistema a “maggiorina” creano un’alchimia enologica unica ed...
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Garantito IGPLamole di Lamole in otto annate
A Lamole ci devi arrivare coscientemente, non ci passi per caso e, per giungere a destinazione, con la fidata automobile devi percorrere una strada stretta...
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Garantito IGPVINerdì IGP, Rosso di Montalcino 2014 Biondi-Santi
Jacopo Biondi Santi, vista l’annata che ha ricordato il clima fresco e umido della Borgogna, ha deciso per questa volta di non produrre Brunello ma...
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Garantito IGPInforno, ad Ostia sbarca la buona pizza
Rotonda, quadrata, napoletana, romana, cotta a legna o al forno elettrico, noi italiani adoriamo la buona la pizza che, soprattutto, piace al nostro caro “giovane...
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Garantito IGPVINerdì IGP, la Gran Selezione Sergio Zingarelli
Sergio Zingarelli ha sempre creduto nella Gran Selezione del Chianti Classico e questo suo vino (90% sangiovese e 10% colorino) rappresenta un vero e proprio...
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Garantito IGPI vini dei Diversi Vignaioli Irpini
Mi ricordo come fosse ieri quando, dalle pagine del wine blog di Luciano Pignataro, lessi la notizia della costituzione dell’associazione denominata Diversi Vignaioli Irpini (DiVi)....
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Garantito IGPI cinque vigneti più insoliti al mondo
Non amo le classifiche per cui questa che sto scrivendo non è una top five delle migliori vigne al mondo ma solo una piccola raccolta...