VINerdì IGP – la Schiava

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Tempo fa coniai il termine “vinino” per significare i vini (apparentemente) semplici ma per nulla banali, che si contrapponevano ai “vinoni” di scuola americana. La Schiava – Vernatsh nella dizione altoatesina – di Markus Prackwieser (leggasi Gumphof) è l’archetipo del vinino, spettacolare per eleganza e per beva.
Südtiroler Alto Adige Vernatsch Mediaevum 2014 Markus Prackwieser

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1 comment

  1. Luca Menegotto Rispondi

    Giusto questa mattina pensavo: che peccato, Angelo Peretti non parla più di vinini da un po’; mi dispiace, io sono un grande estimatore di vinini. Ecco, sono stato anticipato. Bravo!