Ho un debole per questo vino, ogni tanto ne parlo. Che volete farci, mi piace. Lo bevo, freddo (l’eccezione che conferma la regola) con la torta di mele, ed è un matrimonio classico, ma anche come aperitivo, col prosciutto crudo. Poco alcol, tanto frutto, ondate di freschezza. La gioia del Moscato d’Asti.
Moscato d’Asti 2015 Paolo Saracco
