Un Riesling del 2002 dal Brand alsaziano

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Il Brand è un cru alsaziano di grandi dimensioni, quasi 58 ettari, su suolo di granito. Uno dei più prestigiosi in Alsazia. La Cave de Turkheim ne realizza una versione accessibile e dal prezzo ancora accettabile. Appena aperto, questo 2002 ha dato l’impressione di essere sulla via del declino, dominato dalle note più confit e pesanti. La trasformazione ha luogo dopo un paio di giorni di bottiglia aperta. Il liquido si fa più fine ed elegante, pur conservando le note mature di un vino all’apogeo. Anzi si percepisce una decisa mineralità che prima non appariva, la frutta diventa più acidula, profuma di mare, di quel mare pulito dopo una tempesta, non troppo salmastro. La morbidezza resta, grazie anche a qualche grammo di zucchero residuo ormai perfettamente fuso nella materia.

Alsace Riesling Grand Cru Brand 2002 Cave de Turkheim
(86/100)

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