Un gin che viene dalla Finlandia

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Il più famoso caseificio della Finlandia era vuoto, e così hanno deciso di trasformarlo in una distilleria interamente votata alle segale. Nel 2014 i lavori erano conclusi, e adesso ho nel mio bicchiere il gin finlandese fatto a Isokyrö dalla distilleria Kyrö. Il gin si chiama Napue. Tra i botanical impiegati per dargli aroma ci sono la regina dei prati, l’olivello spinoso, i mirtilli e le foglie di betulla.
L’impatto al palato è, come dire, rudemente al servizio delle necessità nordiche. Insomma, è una gran botta di caldo che potrei trovare appropriata in una fredda giornata lassù da quelle parti. Con il ginepro che gioca comunque un ruolo a tutto tondo e un bel finale pepato.
L’alcol è a 46,3 gradi.
Napue Gin Kyrö Distillery Company
(84/100)

 

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1 comment

  1. Brunoantonio Rispondi

    Molte grazie per la rara informazione