Una ribolla frutto di una vendemmia tardiva attaccata da botrite nobile. La cosa strana è che non si percepisce questo dettaglio, se non fosse scritto...
Ho provato i vini della Bodega Monóvar, che fa parte della galassia targata MG Wines Group, che raccoglie parecchie cantine, principalmente nel sud della Spagna....
Al naso non ci sono dubbi, si tratta di gamay, vinificato alla “naturale”, scuola della quale Chamonard è uno dei più reputati rappresentanti. Nel suo...
Di certi vini è difficile, forse perfino impossibile scriverne. Sfuggono alla descrizione, alla semplificazione. Sono di per sé pressoché assoluti. Come quello che ho avuto...
“Ma il vino in tappo a vite non evolve”: l’avete già sentita, vero, quest’obiezione da parte dei fautori del sughero? Ebbene, è una stupidaggine. Il...