Il Verdiso di Gregoletto, a suo modo un capolavoro

Bottiglie Stappate
Il Verdiso di Gregoletto, a suo modo un capolavoro

Giovanni Gregoletto non si considera mica un produttore di vino e di birra qual è per tradizione di famiglia. Nossignori, lui guarda a se stesso...
Di Angelo Peretti 21 dicembre 2018
Bottiglie Stappate
Che bella sorpresa l’Alta Langa Pas Dosé di Gancia

Carlo Gancia era convinto che la terra piemontese non fosse adatta solo alle bollicine del moscato, ma pure agli spumanti fatti con lo stesso metodo...
Di Angelo Peretti 4 dicembre 2018
Bottiglie Stappate
Franca e i suoi frizzanti da merenda

Il campanile della chiesa parrocchiale di Santa Maria Assunta, a Breganze, nel Vicentino, ha la punta lunga, aguzza e scura. Sembra un’enorme matita appena uscita...
Di Angelo Peretti 4 dicembre 2018
Bottiglie Stappate
I Franciacorta caratteriali di Gianluigi Ravarini

Non si può certo dire che i Franciacorta di Gianluigi Ravarini difettino di personalità. Tutt’altro, e anzi sono piuttosto caratteriali. Leggo che l’azienda agricola ha...
Di Angelo Peretti 2 novembre 2018
Calici
Fuori categoria, il Prosecco di Casa Coste Piane

Già altre volte abbiamo sottolineato su The Internet Gourmet l’interesse di provare il Prosecco dopo qualche anno di invecchiamento. Non deve essere la regola, ma...
Di Mario Plazio 9 ottobre 2018
Bottiglie Stappate
Se il Cruasé è questo, avanti col Cruasé

Se questo vino qui te lo servissero in un bicchiere nero, dove non vedi il colore, non avresti dubbi, appena annusato, a dire che è...
Di Angelo Peretti 26 luglio 2018
Bottiglie Stappate
Un rusticissimo Lambrusco, il Neromaestri

So bene che il mio parere ha fatto arricciare il naso a qualche altro assaggiatore durante un recente tasting dei vini dei produttori di VinNatur,...
Di Angelo Peretti 10 luglio 2018
Bottiglie Stappate
Vai col sanpàn, e il frizzante naturale è proprio grande

Me li ricordo i tempi del sanpàn. Lo si definiva così, dalle mie parti, il vino contadino che faceva il botto e le bolle e...
Di Angelo Peretti 6 luglio 2018
Bottiglie Stappate
Il Sorbara che rende omaggio a Gino Friedmann

Ho un debole per il Lambrusco di Sorbara. In purezza. Quand’è rosa, che è la tonalità sua vera, perché il Sorbara ha poco colore e...
Di Angelo Peretti 29 giugno 2018
Bottiglie Stappate
Nevio Scala non se ne intende mica solo di calcio

Toh, mi sono detto, guarda qua, uno che fa vino e che si chiama come quell’allenatore di calcio, quello del Parma che giocava un gran...
Di Angelo Peretti 23 giugno 2018

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Se questo vino qui te lo servissero in un bicchiere nero, dove non vedi il colore, non avresti dubbi, appena annusato, a dire che è...

So bene che il mio parere ha fatto arricciare il naso a qualche altro assaggiatore durante un recente tasting dei vini dei produttori di VinNatur,...

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Ho un debole per il Lambrusco di Sorbara. In purezza. Quand’è rosa, che è la tonalità sua vera, perché il Sorbara ha poco colore e...

Toh, mi sono detto, guarda qua, uno che fa vino e che si chiama come quell’allenatore di calcio, quello del Parma che giocava un gran...